От книгата ще научите:
как работи храносмилателната система и как храната се усвоява от организма,
как да се възползваме от полезните и здравословни свойства на голяма част от популярните у нас храни,
кои са фрапантните примери за лечебни храни с изключителен потенциал да ни предпазват и лекуват от най-тежките съвременни заболявания,
как при съвременните начини на производство на храни се нарушава баланса между вредните високоенергийни макронутриенти и полезните микронутриенти,
как да възстановим нарушения хранителен баланс в съвременни начин на хранене. |